姚安县美凌食品厂，组建于2006年7月，是禄丰县投资商高玉明购买姚安蜻蛉村委会加工站投资建设的一家以生产冰淇淋为主的生产商，该厂厂区占地面积5786多平方米，建厂项目总投资4500万，年生产冷饮制品16000吨，主要销往楚雄州9县1市及大理，攀枝花，丽江，德宏，临沧等地，年实现生产产值3000至5000万元，有工人160多人，产品严格按照国家食品标准生产，产品质量稳定，是楚雄州九县一市冰淇淋项目中唯一一家取得食品生产许可证（QS）的投资商，自投厂生产以来产品深受消费者的喜爱和好评。